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«Nous allons vers des difficultés en termes d’approvisionnement des marchés et en termes de disponibilité des produits», alerte le directeur du commerce intérieur. Oumar Diallo animait un point de presse pour faire l’évaluation, suite à l’adoption, en février 2022, par le président de la République des mesures liées à la baisse de prix des denrées de première nécessité.

A l’en croire, cette situation s’explique par des cas de pénuries des denrées sur le marché international causées par la guerre en Ukraine.

«En conséquence de la crise ukrainienne, nous constatons un problème de disponibilité de certains produits sur le marché international. Aujourd’hui, la nouvelle donne est que ces produits se raréfient. Par exemple pour l’huile végétale, le Sénégal fait son marché en Asie. On s’approvisionne en Malaisie ou en Indonésie. Malheureusement, l’Indonésie, un plus grand producteur mondial d’huile de palme, est en pénurie. Ce qui prouve davantage que ces pays exportateurs vont mettre des restrictions commerciales à l’export», explique Oumar Diallo.

Dès l’éclatement de la crise ukrainienne guerre, dit-il, le Sénégal a senti des difficultés d’approvisionnement de certains produits, notamment le blé. Mais, il estime que le dispositif de soutien sur le prix du blé a permis au Sénégal de supporter les effets néfastes de cette crise.

«Aujourd’hui, la priorité est de veiller à ce qu’on puisse, malgré ce contexte international défavorable, avoir suffisamment de riz, de sucre, de l’huile et du blé. Et pour cela, il faut des mesures. Aujourd’hui, personne ne pense à une possibilité de baisse des prix au niveau mondial», affirme Monsieur Oumar Diallo qui souligne que l’Etat du Sénégal tient toujours à soutenir les ménages en leur facilitant l’accès à ces produits de consommation de base.

«Il a renoncé à 67 milliards Fcfa de taxes et de droits de douane sur ces produits. En outre, un système de compassion est mis en place pour assurer un approvisionnement correct du marché jusqu’au mois de juillet», indique Oumar Diallo.
L’As

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Il en a fait l’annonce samedi dernier chez le ministre de l’Education nationale, à l’occasion d’une rencontre pour rendre hommage au Président Macky Sall pour la reconduction de M. Talla dans le gouvernement, nous rapporte « L’As ».

Plusieurs personnalités de Kanel ont pris part à la rencontre. On peut citer entre autres le maire de Kanel Haymoud Daff, Néné Marème Kane, le président du Conseil départemental, Abdoulaye Hanne, l’ancien ministre Zakaria Diaw, Dr Bocar Mamadou Daff, Directeur Général de l'Agence de la Couverture Maladie Universelle (CMU) etc.
 
 


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« De par leur composition, ces bouillons prédisposent à une exposition aux maladies cardiovasculaires si l’utilisation qui doit en être faite n’est pas bien surveillée. Ça, c’est la vérité », a-t-il dit.

Parce que selon lui, le sel constitue un danger s’il est consommé de manière excessive. De ce point de vue, le contrôle de ces bouillons se fait de manière stricte.

« Il y a une norme de fabrication des bouillons, c’est la norme 013-146 de 2016 qui est rendue obligatoire par un arrêté ministériel. C’est une mesure préventive qui prévoit un contrôle a priori, c’est-à-dire avant que le produit ne soit mis à la disposition du consommateur. C’est une norme internationale », a-t-il ajouté.

Oumar Diallo, le Directeur du Commerce Intérieur a aussi souligné que « le bouillon étant un produit alimentaire, il répond aux conditions qui sont prévues par la loi qui détermine les conditions dans lesquelles les produits doivent être mis sur le marché, notamment en ce qui concerne l’analyse microbiologique, chimique du produit pour savoir s’il est de consommation légale. C’est à partir de là que nous délivrons l’autorisation FRA qui donne le feu vert pour la commercialisation du produit. C’est un produit qui est normé et très bien contrôlé.»


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